查看: 162|回复: 0
收起左侧

【猪场故事】人生五味般的生物安全

[复制链接]

【猪场故事】人生五味般的生物安全

置顶admin_aonong 发表于 2020-11-10 15:59:39 浏览:  162 回复:  0 [显示全部楼层] 复制链接


  人生五味,其实是一个比喻,我们吃饭的味道是酸甜苦辣咸,俗称五味。人生几十载,经历的坎坎坷坷很多,开心的事情一样很多,综合起来说,可以把生活的开心、愉快、痛苦、难过、忧伤等比喻为酸甜苦辣咸。人生百味,不知不觉间,我们也吃进去不少“味道”,有时浅尝辄止,有时大快人心。
微信图片_20201110155409.jpg

  酸,一个不太讨人喜欢的味道,独特口感会刺激得你嘴巴变形,偏偏做人偶尔就要酸,还要酸得很有水平。

  非洲猪瘟自2018年8月传入我国以来,已对我国养猪业产生了巨大影响,也给许多从业者带来了不小的经济损失。2年来,我听说过无数同行失业、改行的故事,而我,选择了继续与非洲猪瘟做抗争,从事了生物安全工作。

  2019年的冬天,刚加入傲农养猪产业总部不久的我,凭着多年养猪技术经验与3个月生物安全指导的经验,来到了猪场。当时,国内猪场普遍存在防非经验不足、防非措施不完善等现象,我负责的这个基地也不例外。

  为了全面做好防非工作,我决心要把场外二级洗消中心的洗消流程做一个全面梳理,形成可落地执行的方案,这一头扎进去就是埋头苦干18天。在这个过程中,由于对当地气候与饮食的不适应,我还闹出了个胃寒病,严重时连续跑了3家医院。

  水土不服、偶尔病痛,在这样的环境下,我依然没有放弃与非瘟抗战。为了加强二级洗消中心的人员、车辆管控,严禁无关人员进入二级洗消中心,确保猪场生物安全,我宣布,所有人员必须在二级洗消中心进行消毒、洗澡、换衣后才能进场,所有车辆必须严格按照车辆洗消流程进行操作,否则一律不得进场。

  在这期间,最让我感到心酸的是,流程文件一发布,各点员工加强洗消力度之后,内部就传出了抗拒的声音,“以前养猪都不需要这么严格,不也养得好好的”“这些工作都是虚的,只是给我们增加了麻烦和工作负担”……甚至有好几次,还差点和我当面产生冲突。

  虽然当时大家有点不理解,但我坚持要把各项洗消流程推行到底,因为我始终认为,防非工作不是一朝一夕的事情,也不是我一个人的事情,而是需要基地的全体员工都参与进来、统一底线原则,这才算是真正做到了“防非”。最后,我的做法得到了产业总部和基地领导的表扬与认可,基地员工最终也理解了我的良苦用心。这让我觉得,这场酸,值得!

  甜,是很多人一生追寻的味道。而在我看来,甜有两种,内在甜、外在甜,有人享受外在甜,是身体过得舒坦,有些人追求内在甜,收获的却是心头美。

  自从加入傲农养猪产业总部后,我发现这里人才辈出,和他们一起干事创业,我总觉得虽苦尤甜。活到老学到老,一年多的时间,我从他们身上学会了许多。所谓“干一行,爱一行”,我对这份工作的爱,不仅是它给了我生活上的温饱,更因为它让我看到了行业的复盘、看到了希望与春天的到来,在这期间,我的心里也不由自主地萌生了甜意,乐在其中!

  生物安全从无到有,从有到齐,从虚到实……在我们的共同努力下,18项生物安全措施、10项安全操作必备品、人员进场流程规范、物资分类消毒规范、车辆洗消流程规范等等都得到了全面执行,这些是养猪产业全体干部共同努力接触的香甜果实。其中,我和其他同事的付出,也为猪场生产稳定贡献了几分力量,这是我心里的甜中之最!

  苦,曾经觉得很可怕的味道。小时候对苦的认知,恐怕只停留在熬中药时的难闻气味和纠缠在口中久久不散的莫名滋味,长大后才知道良药苦口,才知道生活中还有不得不吃的苦。

  我们常说,生物安全,无时无处不在。因为生物安全工作,不仅在于现场检查生物安全防控措施的完善情况和执行力度,同时也要参与到引种等多项工作中去。猪场引种时间常常持续十天半个月,在这个过程中,无论是夏日的凌晨还是寒冷的冬天,多数都需要我们通宵达旦,确保引种进度不受影响。冷了饿了困了累了,也只能咬牙挺住。

  2019年,为做好猪场应急处理工作,我们曾经模拟过一次“拔牙”,现在回想起来,我的神经全程处于紧绷状态。早晨醒来,6点30分进入生产区,进场前用卫可水洗澡2遍并更换工作服;白天持续对生产区道路等进行全面消毒,还要随时待命做好配送物资、送餐等工作……

  也就是这个时候,“凌晨2点”被我们应急小组命名为“救命点”。当时实验室仍处于建设当中,检测设施不是很完备,定期在早上7点送检的采样,要到凌晨2点才能等到检测结果。在这期间,我每天只能抓紧时间昏睡3小时,凌晨2点闹钟一响,应急小组全员立即进入“火线驰援”状态。

  这个过程,不仅人的身体苦,心也苦。但我们很清楚,今天做的这一切,都是为了应急方案更完善、更利于执行,因为只有把整个防控方案做得足够完备,才能够把非瘟病毒严严实实地挡在场外。因此,虽然苦,但无悔。

  辣,让很多人又爱又恨的味道。香辣、酥麻麻的火辣,热情得让你欲罢不能,尝了就放不下。火辣的人生才够味道,火辣的性格充满了霸道。

  在无数次出差途中,我接触过各种各样性格的人群,工作中也曾遇到过性格霸道、干劲十足的同事,他们辣气十足,看起来不免有些张扬的气息,却更符合当今现实需要。

  在工作中,我们也常遇到些难以决择的“辣手”问题。因为目前处于“三边”状态的猪场不少,这给生物安全工作带来了不少“辣”,最初严格要求员工按照流程规范去执行时,也曾遇到不少辣手事:人员在场外隔离禁止外出、二次中转台人员车辆的管控、大宗物资进场消毒规范等问题都在员工间引起了不小的情绪,但经过多次操作管控与商讨,这些“辣问题”,如今都已形成铁一般的制度流程,为猪场生产提供了又一分安全保障。

  也许,这就是“辣”,在生活中不断被翻炒,然后端出来专门刺激人们感官和脾胃,让人欲罢不能的那道菜。

  咸,俗称重口味,这个世界上总有一些重口味的食物,以另类的姿态存在,挑战着人们的嗅觉和味蕾。

  非洲猪瘟来源于非洲,但2018年后才到了我国,一开始,人们对这个“外来物种”并不了解,所以生物安全做法参差不齐。就拿人员进场消毒来说,有紫外线消毒、有戊二醛雾化消毒、有卫可水泡澡消毒、有水蒸房高温消毒……数不胜数,非洲猪瘟的到来,真给猪场带来了不少“咸”味。

  此外,所有需要进场的物资都必须严格按照流程进行消毒,再贵重的衣服、鞋子也不能逃脱卫可水的浸泡,生活区食堂所需的所有食材,也要经过卫可水浸泡方可进入厨房,做好的饭菜要送到生产区,也必须经过高温消毒处理,经过这一系列洗消,再好吃的饭菜,也难免失了几分风味。

  最初,大部分员工都难以接受,但久而久之,大家也就理解了,这种“重口味”的做法,也是非瘟防控工作中必须存在的一部分。

  生活百味,远不止酸甜苦辣咸。因此,快乐中总是掺杂着一丝辛酸,苦涩中总会夹杂着一缕甘甜,苦与乐常常交替伴随着我。点点滴滴就像是我成长路上亮起的一盏盏彩灯,用温暖的光,照亮我前行的路。

  在近两年与非瘟的抗争中,我也用事实向旁人证明,只要细节工作做得足够到位,非洲猪瘟一定是可防可控的。不管非洲猪瘟疫情是否会成为常态化,也不管它什么时候会“消失”,只要我们不放弃、不退缩,坚持原则,怀抱最坏的打算,做最多的努力,做好与非洲猪瘟打持久战的准备,就一定能把这件事做好。
微信图片_20201110155421.jpg

  这一路走来,我品尝百味,尽管常常感觉痛苦,但守护住了猪场这点点的“甜”,就足够抵消我赶路的疲惫。我也在心里暗暗立誓,在非瘟面前,绝不抱有侥幸心理,成为一个有着敬业、精业精神的从业者,和管理工作中的“完美主义者”,为傲农养猪事业更好发展贡献“我”力量。

作者:傲农集团养猪产业刘宗虎老师


您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则